Arrivés le mercredi soir, Dad et Mum arrivent chez nous pile à l'heure pour l'apéro hihi. On papote, on rigole, on se retrouve.
On dine, puis pour bien finir cette première soirée nous allons dans un pub qu'on aime bien et où ils servent des Cosmopolitans. Oui car j'en dois un à Mum depuis NY, elle avait gagné son pari "réussir à appeler les écureuils dans Central Park" ! haha. Bien joué. Après ça, au dodo ! demain on a du pain sur la planche.
Mais pas que ! on a aussi des crevettes, des oignons... je m'explique. Après avoir déjeuné ensemble à la maison, Mum et moi avions un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs. J'ai eu une smartbox par mon Loulou à Noel et comme Mum et moi voulions depuis longtemps aller à un cours de cuisine ensemble, nous nous sommes inscrites pour la leçon "PINK FOOD", soit nourriture rose. Ca annonce la couleur ! :-) Au menu : 1/ Tartare de langoustines au cumin et à la ciboulette - 2/ Risotto aux gambas à la coco et à la citronnelle - 3/ Macarons à la framboise et sa gelée de champagne. Ca met l'eau à la bouche hein ! Donc pendant 2h10 nous avons ciselé les herbes, épluché les poivrons, fait suinter les oignons, décortiqué les langoustines, mouillé le riz, poché les macarons... le tout sous les ordres de notre chef Frédéric. C'était super intéressant car on a appris pleins de petites astuces sur les méthodes et les ingrédients, et ce cours était un bon choix car le risotto comme les macarons demandent vraiment une technique spécifique. Et le résultat était délicieux ! Alors attendez vous à en déguster bientôt, chez Mum ou chez moi :D
À la fin du cours, tous les participants vont dans une grande salle à manger, avec une belle table, et on déguste un ou plusieurs des mets préparés. Dans le cas présent on a juste dégusté le tartare de langoustine (trop bon) et on a ramené le reste pour le faire goûter à nos hommes.
Pendant ce temps, Stex travaille, et Dad résout les problèmes techniques concernant notre nouvelle commode et notre boudin de porte. C'est l'as du bricolage, on le sait tous. Et pour finir il a eu un peu de tranquillité pour regarder un ou deux documentaires de Stex.
Une fois rentrées, Mum et moi nous sommes lancées dans un combat acharné à la WII, avec l'aide de Dad pour les réponses. Mum a gagné des épreuves de tirs et de dextérité ! pas mal du tout pour une première.
Puis vers 21h30 Stex rentre, on dine. On goûte notre risotto aux gambas en entrée. Un délice !
Vendredi, Stex travaille de 12h30 à 21h30. Pendant ce temps, Mum, Dad et moi décidons de profiter du beau temps t partons en expédition direction... la plage ! Arcachon d'abord pour un resto et une promenade en bord de mer. Puis balade en voiture sur la corniche, jusqu'au belvédère.
Et en allant un peu plus loin on tombe nez à nez avec un portail ouvert donnant sur la Dune du Pyla. Attention, nous voilà ! Bon la montée n'était pas de tout repos mais ça valait vraiment le coup de souffrir un peu (même si Dad a grimpé ça haut là main). Arrivés en haut, la vue était magnifique et on a pu admirer le paysage tout en reprenant des forces.
Ensuite, petit tour à La Teste de Buch pour une dégustation d'huîtres au port ostréicole. Mmmmmh ! Elles sont bonnes ! Pour la peine on en prend pour le soir, et on achète des fruits de mer pour aller avec hihi.
On rentre vers 19h30, juste le temps de se faire un petit apéro puis d'attaquer la vaisselle avant que Stex n'arrive affamé. On déguste nos crevettes et autres délices de la mer, puis dodo.
Samedi, nous allons tous ensemble chez Pain et Cie pour un gros pti déj. C'est là bas que le pain et les confitures + pâtes à tartiner sont à volonté hihi. De quoi bien se remplir le ventre avant notre route des vins.
Mum et Dad ont repéré sur Internet des Domaines recommandés, on file donc goûter et acheter du Clairet et de l'Entre deux mers. D'ailleurs, vous savez pourquoi entre deux mers ? Parce que les vignes pour faire ce vin sont obligatoirement situés entre les 2 rivières et que la culture de ces vignes s'arrêtent là où s'arrêtent les remontées de mers dans ces 2 rivières. Bref excursion très intéressante ! c'est ça qui est bien quand on va voir directement le producteur.
Vers 15h30, Mum et Dad reprennent la route. Direction Chinon pour du vin rouge cette fois ! Et nous, on s'est fait une session de rattrapage des épisodes de DEXTER ! hahahaha on adore cette série diabolique.
Biz à tous, et à très bientot !
